Bahan - bahan :
- 1 ekor ayam sedang
- 1 cangkir minyak goreng
- 300 cc air
Bumbu :
- 6 butir bawang merah
- 2 buah tomat
- 4 bawang putih
- 1 jahe
- 1 sdt gula pasir
- 100 gr cabe merah
- garam secukupnya
Cara memasak :
- Bersihkan ayam dan potong menjadi 4 bagian
- Panaskan minyak kemudian tumis bumbu hingga merata dan berbau harum
- Masukkan ayam kemudian masak hingga bumbu merata
- Tambahkan air sedikit dan masak ayam hingga 1/2 matang dan angkat
- Panggang ayam diatas api sedang sambil di lumeri dengan bumbu yang telah disediakan.
Resep BROWNIES KUKUS
BAHAN:
- 4 butir telur
- 90 gr gula pasir
- 75 gr tepung terigu
- 15 gram cokelat bubuk
- 1/4 sdt baking powder
- 75 gr margarin
- 75 gr cokelat blok (potong kecil-kecil)
- 100 gram keju parut
CARA MEMBUAT:
- Campur margarin dan cokelat blok dalam wajan anti lengket , lelehkan lalu sisihkan.
- Kocok telur dan gula pasir sampai mengembang dan kental, masukkan campuran margarin dan cokelat aduk rata.
- Masukkan campuran tepung terigu, cokelat bubuk, baking powder, aduk rata.
- Tuangkan adonan ke dalam loyang ukuran panjang kecil yang sudah di olesi margarin.
- Kukus selama 20 menit dengan api sedang sampai matang.
- Angkat dan dinginkan, lalu olesi dengan butter cream dan taburi dengan keju parut.
- Potong-potong sesuai selera, lalu sajikan.
